3 del abril del 2026, San Diego, Estados Unidos. – Delafinca Specialty Coffee continúa posicionando al café nicaragüense en los más altos escenarios internacionales. En la reciente gala de los 100 Best Coffee Shops – North, Central America & The Caribbean, celebrada en San Diego, California, la marca alcanzó el puesto número 12, ubicándose entre las mejores cafeterías del continente en uno de los rankings más exigentes del café de especialidad.
En esta edición, participaron más de 4,600 cafeterías, lo que resalta aún más la relevancia de este logro para DELAFINCA y para Nicaragua.
Este reconocimiento cobra especial relevancia al tratarse de la tercera ocasión en que Delafinca forma parte de este ranking, evidenciando su consistencia, evolución y compromiso con la excelencia. En ediciones anteriores, la marca logró posicionarse en el puesto 47 en 2025 y posteriormente en el puesto 37 a nivel mundial, consolidando una trayectoria ascendente que hoy la ubica en el Top 12 Continental.
Asimismo, este resultado se enmarca en un año clave para Delafinca, al consolidar su tercer reconocimiento internacional en 2026. En febrero, la marca fue reconocida en el puesto 37 como una de las 100 Mejores Cafeterías del Mundo. Posteriormente, en marzo, destacó en los Global Coffee Awards, en el marco del Producer & Roaster Forum, considerados los “Oscar del café”, donde fue reconocida como Mejor Tostador de Nicaragua en la categoría World Best Roaster.
En esta competencia internacional, Delafinca Specialty Coffee fue galardonada con una Medalla de Plata por su café Java UVA, una Medalla de Bronce en la categoría Flat White, cuatro menciones honoríficas por Pacamara Amarillo, Geisha Viñedo y Maragogipe UVA (en dos categorías), así como dos posiciones como finalista con Geisha Viñedo y Geisha UVA en el marco de la competencia mundial.
Estándares de calidad
Los 100 Best Coffee Shops reúnen a cafeterías que destacan por sus estándares en calidad, experiencia, consistencia y propuesta de valor, evaluando cada detalle que define el café de especialidad a nivel internacional. En este contexto, alcanzar el puesto 12 posiciona no solo a Delafinca, sino también a Nicaragua dentro de un grupo selecto de referentes de la industria.
Para DELAFINCA, estos logros son el resultado de un trabajo sostenido que inicia en la finca, donde cada proceso es cuidado con precisión, y se extiende hasta la experiencia final en cada una de sus tiendas. Este enfoque integral ha permitido construir una propuesta sólida basada en identidad, disciplina y mejora continua.
“Este año ha sido especialmente significativo para nosotros, al alcanzar nuestro tercer reconocimiento internacional, incluyendo nuestra participación en los Global Coffee Awards, considerados los ‘Oscar del café’, donde logramos posicionarnos entre los 30 mejores tostadores del mundo. Este tipo de logros no son casualidad, son el resultado de un trabajo disciplinado que inicia en la finca, donde cada proceso se cuida con precisión. Estar nuevamente en el ranking de las mejores cafeterías y seguir siendo reconocidos a nivel mundial confirma que Nicaragua tiene la capacidad de competir al más alto nivel”, expresó Heberto Rivas, presidente y tostador de la marca.
“Este reconocimiento nos impulsa a seguir fortaleciendo nuestro plan de mejora continua y a avanzar con determinación hacia nuestra visión como marca. En Delafinca creemos en la excelencia como un camino constante, donde cada proceso, cada decisión y cada experiencia reflejan nuestro compromiso con la calidad y con el origen. Con estos resultados, Delafinca Specialty Coffee reafirma su propósito de seguir elevando el café nicaragüense, posicionándolo junto a países con amplia trayectoria en la industria y demostrando que el origen, cuando se trabaja con excelencia, puede competir al más alto nivel”.
Mayerling Gurdián | CEO y cofundadora de Delafinca Specialty Coffee.
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Sobre Delafinca Specialty Coffee
Delafinca Specialty Coffee es una marca nicaragüense dedicada al desarrollo de cafés de especialidad, con un enfoque integral que abarca desde la producción en finca hasta la experiencia final en taza. A través de procesos innovadores, control de calidad y una cultura de excelencia, la marca impulsa el reconocimiento del café nicaragüense en mercados internacionales.
