San José, Costa Rica, 5 de octubre de 2026. Alimentos Prosalud se prepara para una nueva etapa de expansión con un objetivo concreto: crecer un 50% hacia 2029. Para alcanzar esa meta, la compañía costarricense avanza con un plan que combina expansión internacional, nuevas categorías, tecnología y una transformación de sus capacidades productivas y logísticas.
La empresa, nacida en Puntarenas hace cinco décadas, cuenta hoy con más de 1.600 colaboradores, más de 11 marcas, exportaciones a más de 13 países y productos presentes en más de 25.000 tiendas. Ahora busca ampliar significativamente su presencia fuera de Costa Rica y preparar su operación para una nueva escala.
“La compañía que queremos tener en 2029 necesita empezar a construirse hoy. Nuestra ambición es crecer un 50% y eso implica no solamente vender más, sino entrar en nuevos mercados, desarrollar nuevas oportunidades de negocio y transformar las capacidades que tenemos detrás de ese crecimiento”, señaló Rodrigo Larios, CEO de Alimentos Prosalud.
Más mercados y una mayor presencia internacional
Uno de los principales ejes del plan es ampliar la presencia internacional de Alimentos Prosalud.
La compañía está fortaleciendo su operación en Estados Unidos, uno de sus mercados estratégicos, donde recientemente abrió una oficina en Dallas y amplió su estructura comercial y de mercadeo para estar más cerca de clientes y consumidores.
Al mismo tiempo, Sudamérica aparece entre las regiones en las que Alimentos Prosalud busca profundizar su presencia, como parte de una estrategia para ampliar su alcance fuera de Costa Rica.
La compañía exporta actualmente a más de 13 países de América, el Caribe, África y Europa. Entre sus casos de expansión se destaca Tonnino, una marca nacida en Costa Rica que alcanzó el primer lugar en la categoría de atún gourmet en Estados Unidos.
De una lata a una plataforma de alimentos
La expansión de Alimentos Prosalud también pasa por ampliar los negocios en los que participa.
Durante décadas, la compañía construyó una posición de liderazgo alrededor del atún y las sardinas. Hoy, su operación abarca seis categorías: atún, sardinas, salmón, alimentos húmedos para mascotas, harina y aceite de pescado, combinando negocios de consumo con el aprovechamiento de subproductos y el desarrollo de nuevas fuentes de valor.
Ese recorrido refleja una transformación más profunda del negocio: de una compañía históricamente asociada a una lata de atún a una plataforma de alimentos con distintas marcas, categorías y mercados.
“La parte más visible de nuestra historia siempre fue una lata. Pero detrás de ella fuimos construyendo una operación cada vez más sofisticada, nuevas categorías, marcas y relaciones con clientes en distintos mercados. Hoy Alimentos Prosalud es una empresa de clase mundial, mucho más grande y diversa que la que mucha gente todavía imagina”, explicó Larios.
Tecnología para preparar la operación que viene
El plan hacia 2029 no se limita al crecimiento comercial. Alimentos Prosalud también está transformando la forma en que produce, se abastece y gestiona su cadena de suministro.
La compañía ya trabaja con inteligencia artificial aplicada a supply chain, avanza junto a EY en el fortalecimiento de sus procesos de cadena de abastecimiento y trabaja con Dennis Group en el diseño de una nueva planta.
A estas iniciativas se suma la conformación de nuevos equipos y capacidades dentro de la organización, en áreas que hace algunos años no existían en la estructura de Alimentos Prosalud.
El objetivo es preparar una operación capaz de acompañar el crecimiento comercial, abastecer nuevos mercados y gestionar una estructura cada vez más grande y compleja.
Crecer desde Puntarenas
Puntarenas continúa siendo el corazón de la operación de Alimentos Prosalud.
Más del 85% de sus 1.600 colaboradores trabaja allí. La operación genera además más de 5.000 empleos indirectos en la Región Pacífico Central, extendiendo su impacto a proveedores, pescadores, familias y comunidades.
Para la compañía, crecer hacia nuevos mercados no implica alejarse de ese origen, sino utilizar las capacidades desarrolladas en Costa Rica como plataforma para competir internacionalmente.
