Managua, 1 de octubre de 2025 – En el marco del Día Internacional del Café, Delafinca Specialty Coffee llevó a cabo La Gala del Café, un evento único en el país que reunió a clientes, apasionados del café y la comunidad en general para rendir homenaje al grano que posiciona a Nicaragua en el mapa mundial.
La celebración dio inicio con dos master class exclusivas, impartidas por los fundadores de la marca: Heberto Rivas, certificado en tueste por la Specialty Coffee Association, y Mayerling Gurdian, certificada en Sensory Experience. Ambos compartieron con los asistentes su conocimiento y experiencia en torno al fascinante mundo del café de especialidad, guiándolos en un recorrido por sus aromas, sabores y técnicas que fortalecen la cultura cafetalera nacional.
“Cada taza de café cuenta una historia. Nuestro propósito es que Nicaragua se sienta orgullosa de lo que produce. Hoy celebramos a quienes hacen posible que nuestro café cruce fronteras”, destacó Rivas.
De manera simultánea, las tiendas Delafinca en todo el país realizaron activaciones especiales, con degustaciones, dinámicas y experiencias interactivas que resaltaron el café nicaragüense como símbolo de orgullo y tradición.
“Para nosotros, el café es más que un producto: es identidad, cultura y unión. Con esta gala quisimos compartir con nuestros clientes una experiencia que refleja lo que nace desde la finca hasta la taza”, afirmó Gurdian.
La jornada cerró con un concierto en la sucursal de Las Colinas, a cargo del cantautor nicaragüense Juan Solórzano, quien impregnó la noche de música y energía, en un ambiente festivo acompañado del mejor café del país, reconocido entre las 41 mejores cafeterías del mundo.
Con este evento, Delafinca Specialty Coffee reafirma su compromiso de impulsar la excelencia del café nicaragüense, destacándolo no solo como una bebida, sino como un motor de identidad, cultura y desarrollo comunitario.
